Proyectos empresariales para convertir en hoteles o restaurantes antiguas factorías de salazón podrían prosperar, especialmente en los municipios de Muros y Carnota
Un problema familiar fixo que con 12 anos se puxese á fronte dos fogóns na súa casa en Muros, facéndose cun amplo receitario que trasladou cos anos ao seu restaurante compostelán. O martes impartirá o taller gastronómico «Cociña Capital»